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Post by 边 草 on May 25, 2022 12:41:41 GMT -5
Robins are also common sights in our area. 是吗?我还以为它们主要在美东地区呢。应该是北美比较常见的一种鸟。
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Post by 边 草 on May 27, 2022 9:45:48 GMT -5
六十三,花粉过敏 扳手指头算一下,开始花粉过敏有十多年了。市场上各种抗过敏药也都吃了一遍,都没有效果。针也打过一次,也不管用。有人说这个药要提前吃,好吧,一个月前周围依然枯黄一片时就开始吃药了。为了不忘每天定时吃,我还每次从大瓶里拿出7粒药放到一个小瓶里,另外还画了一个表格,吃一粒,做一个记号。到今天正好是四个星期,而今年本地花粉过敏如预报的那样从星期二(4/12)进入高峰,而我的症状也从昨天开始就全部显现出来了。提前吃药这个办法看起来也不灵,我是一点办法都没有了。 有人说上帝是机械工程师,所以能够把人体骨骼设计得这么优雅。也有人说他是化学工程师,所以能够把人体内的荷尔蒙、淋巴腺的生成、比例搭配得那么精致。而花粉过敏大概也可以归于化学反应范畴。专家说,过敏反应是由于花粉内含有丰富的蛋白质,其中某些蛋白质成分是产生过敏的致敏原,而“过敏”则是人体对花粉中蛋白质的“变态”反应。这么一说,他这么一个化学工程师就不够格了。人体吸入一点花粉(蛋白质)有什么可怕,为什么一定要让人打喷嚏、流鼻涕,眼睛红肿、奇痒? 根据这些年身边熟悉人的过敏反应情况,似乎没有什么规律可言。有人年纪轻轻刚来时就有反应,有人一直到了五、六十岁后才起反应,而有的人则从来没有如此反应。有人反应了一阵后症状就消失了,有人几十年下来每年这个时候都要被折腾一番。我这些年反应越来越厉害,什么时候回国探亲要找个庙去烧点香,恭个菩萨什么的了。Lol 书上说花粉过敏有两个原因:一是人们生活水平的提高,在饮食中摄入了大量的鸡蛋、肉制品等高蛋白、高热量饮食,结果导致体内产生抗体的能力亢进,因而遇到花粉等抗原时,就更容易发生变态反应。另一方面是因为大气污染、水质污染及食品添加剂的大量应用,导致人体接触更多的抗原物质,促使人类发生变态反应性疾病。好像有点道理。去国之前几乎就没听说过花粉过敏的人和事情。那时大家蛋白质摄入的都少,环境及个人卫生情况都远不如现在这么干净,这是否倒应了那句老话:“不干不净,活得没病”? 就我个人而言,这花粉过敏同富贵无关,完全是劳碌所致。经过一个冬季,每年春天四下碧绿、温度适宜,房前屋后,养草种豆忙得忙不过来,我怎么可能紧闭门窗,在家打坐?所以,如果后者是唯一能够预防过敏的举措,那么我就只能在室外多吸入一些蛋白质,让鼻涕、喷嚏一起来算了! 4-17-2022 最近花粉过敏的主要症状已经减轻,不过开始咳嗽了。气管痒,没有痰,只是干咳,怀疑病毒感染,一个星期前做了测试,结果是阴性。 算了一下,今年过敏持续了一个半月。
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Post by 溪山 on May 27, 2022 15:51:39 GMT -5
保險起見,趕緊吃點Vitamin C 之類的。我如果喉嚨發癢有疑似感冒症狀,沖杯samahan,馬上就好。 另外,多用溫鹽水漱口/洗鼻。 花粉过敏會否與飲食有關? 據說最愛吃的食物反倒最易引起過敏。海鮮/甜/辣好像都會加重過敏。
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Post by 边 草 on May 27, 2022 23:23:55 GMT -5
六十八,树犹如此 下班的路上一棵倒下的大树把路挡住了,前面车主下车看了之后调头绕道,因为我停他的车后面,两车擦肩而过时我摇下窗问他前面发生了什么事情。他说树档住了路。我说我们一起能够把它搬开吗?不行,他说,因为那树身上被毒藤(poison ivy)缠绕无从下手。我说好的,谢谢。 我上班可以走大路,也可以走一条翻过一个小土丘(hill)、穿过一片自然保护区的小路(backroad)。后者的好处是路上车子少,没有几个红绿灯,路旁也没有多少民居。不好的地方是,路不仅窄还弯弯曲曲,中途也没有什么岔道可以掉头,在风雨或者下雪天,或者前方有交通事故,绕道比较麻烦。听说只是一棵树倒下了,我心有不甘,正好今天车子里有一副干粗话的手套,心想,说不定可以把树挪一下呢。所以我就继续朝前。 倒下的那树不算粗,直径大概在8、9吋左右。因为已经枯死了,所以树身倒地时已经断成几截,我觉得可以试试,就回到车子里拿了手套。这时后面的车子也停了下来,车主来到我的车旁问我怎么回事,我把情况和我的打算告诉了她,她说我们一起来搬吧。这时对面方向的来车里下来两个高中生模样的年轻人,我们四个人在两三分钟内就把那个路障清掉车子可以通过了。因为我车的位置最前,所以我得以第一个离开现场。回家路上“树犹如此”这句话就又冒了出来。 去年秋天我割倒了一颗大树,当时以为那是因为树龄而自然老了。在两个月前听邻居说他家割树是因为我们这里的树得了病,我在 《人怎么能够胜天》文中写道:“如今看来,那七、八棵三层楼高的白蜡树肯定是没有救了,而枫树存活也面临危机,情况令人沮丧。”早春那时周围枯黄萧条无以比较,如今四下新绿葱茏则证实了我的担忧,白蜡树已经没有一点生命的迹象,而枫树返绿好像也很勉强,我心里就感叹树犹如此、树犹如此啊! 多年前读过 白先勇的散文《树犹如此》,白先生对他们院子里三棵意大利柏树(Italian Cypress)的那段描写给我留下了比较深的印象。我过去的生活经历里同树并没有什么交集,喜爱树是到了北美后才有的情节。买现在住的这房子时并没有十分喜欢房子的外形和风格,倒是周围环境、尤其是对那十几棵大树情有独钟。也许是因为缺乏生活经历,当时没有想到树也会生病,也会老的。从客观情势上,看起来是树依附着人和房子,但是十多年下来,我这个房主心理上也离不开树了。 如今看着倒下的树时会想,树是有生命的,某种程度上,院子里的树同自己的孩子一样。如今树生病了,枯死了,我心里非常不安,这两个月来就此感到内疚,责怪自己疏忽或者没有经验而没有及时保护它们,为它们治理、对付病虫害。再朝深里去想,其实很多时候,喜欢的不应该就想着去拥有。好景留在远处看看既能带来眼前的愉悦,既不用操心它的生死病害,也不会有平日里养护的辛苦。如果一个人心里没有那么多的attachment,也就不会常常有这么些的失落感了。 5-27-2022
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Post by 边 草 on May 27, 2022 23:28:14 GMT -5
保險起見,趕緊吃點Vitamin C 之類的。我如果喉嚨發癢有疑似感冒症狀,沖杯samahan,馬上就好。 另外,多用溫鹽水漱口/洗鼻。 花粉过敏會否與飲食有關? 據說最愛吃的食物反倒最易引起過敏。海鮮/甜/辣好像都會加重過敏。 多谢溪山,正好家里有,晚饭后已经吃了。 甜/辣好像都會加重過敏。完全有可能,我现在无餐不辣是个问题。
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Post by 溪山 on May 29, 2022 0:27:50 GMT -5
吃辣椒醬嗎? 會否有添加劑/防腐劑呢? jalapeno 夠辣。
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Post by 边 草 on May 29, 2022 20:59:54 GMT -5
吃辣椒醬嗎? 會否有添加劑/防腐劑呢? jalapeno 夠辣。 吃啊。以前不怎么吃辣,现在越吃越辣,连jalapeno也觉得不过瘾,要吃一种小的朝天椒才觉得辣得爽呢! 发生这种现象据说是因为年纪越大、味蕾越退化。:-(
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Post by 边 草 on May 29, 2022 23:29:01 GMT -5
六十九,“趴街”喝咖啡
近几个月来新冠病毒感染病例在国内剧增。因为政府拥有绝对权力,而封城的代价主要是由民众承担,所以出现了几百万、上千万的城市动辄被封,尤其是像上海这样的有两千六百万人口的国际化城市也不例外,这对经济发展的消极结果是可想而知的。政府机构、国企从业人员、退休职工收入不受影响,而那些私营企业,关一天门就没有收入,两个月下来破产的不少。
在封了整整两个月后,近日上海的封控有点放松,一个家庭有一张外出证,每个人外出时间限定在两三个小时,从理论上说是让居民出去买一些生活必需品,比如药,蔬菜等等。可是昨天我在手机里看到一个叫“趴街”的视频,它的内容是由于目前沿街店铺仍然不能开门营业,而那些咖啡店临街而设座位的也空着,所以有当地居民自带咖啡坐在那里,把本来是“放风”的几个钟头改成到外面喝咖啡了。这既十分有趣,也让我想到了其他一些问题。
人是社会动物,封了这么久,老朋友多日不见,自然需要见一下。咖啡店到处都关门怎么办?就坐在外面啊。只要人到了咖啡店门外,手里拿着咖啡杯,就算是在一起喝过咖啡聊过天了。
我知道有人喝咖啡是习惯,是他们生活的内容。这些人每天喝咖啡,哪天不喝那一天就浑身不舒服。而有些人是为喝而喝。这些人喝是次要的,在哪里喝则很重要。他们一个人往往不会喝,见朋友谈生意、聊天叙旧时则一定要喝。根据我的判断,如今上海趴街现象的参与者主要还是后者。
我不知道心理学对此种现象有没有专门的研究和解释,据我观察,好像这种情况还很普遍的。比如休假。机关、企业员工一般每年有几个星期的带薪休假,在经济条件允许的情况下,绝大多数家庭都会利用这段时间出门旅游。瑞士米伦(Murren)是一个仅有450人口的山村,位于海拔1,650米,坐拥三座高耸山峰的景色:艾格峰、僧侣峰和少女峰,旅游业是当地主要行业,拥有进2000个(酒店)床位。即使那些家庭自己有海景、山景的豪宅,每年也要出门旅游一下,否则就不算休假了。休假是一种形式,在家休息调整放松一两个星期起不到休假的作用。就像喝咖啡,自家煮的、一个人坐在沙发上不算喝咖啡。:-)
酱油是亚洲地区比较流行的调味品,制作中餐时我们一般已经把调料加入食物,老中家里很少会一边吃菜一边加酱油的。可是西餐不同,西餐桌上盐、胡椒、橄榄油是常见品,因为煎、烤牛排时不放盐,生菜端上来也没有味道,需要自己加sauce。这样一来,中餐馆老板就犯难了。中餐的咸甜酸度厨师已经配好,可是因为西餐桌上都有都有调味品,老外习惯自己动手,结果呢,入乡随俗,中餐馆也就只能配备调味品了,而且这慢慢就成为一种引导后者暗示。
我们公司街对面有一家日式饭店,我们常常到那里堂吃或者外卖。外卖寿司时饭店也不忘给我们筷子和酱油包。我吃寿司时从来不沾酱油。同事觉得很奇怪。我说寿司的咸淡正好,不需要沾酱油,可是没有人听从我的劝告。因为在老外眼里,不放酱油就不算是吃中(日)餐。
5-29-2022
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Post by 溪山 on May 30, 2022 15:17:30 GMT -5
一場鬧劇終於要收場了。 失道者寡助。但願中國政壇會因此走向民主。
我們家也不用外賣醬油包。
Whole Foods 賣有機辣椒醬。我女兒吃素,有時吃菜沾一點辣椒醬。
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Post by 特斯拉 on May 30, 2022 23:03:22 GMT -5
What's wrong with my purchasing history in their system? And the bar code on the empty can? 我就怕再出错,所以拿着空罐子去买,想让店员“依葫芦画瓢”。结果人家还是画错了!:-) 好故事。在同一个店买东西错了两次的机会确实不多!
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Post by 边 草 on May 31, 2022 15:09:58 GMT -5
一場鬧劇終於要收場了。 失道者寡助。但願中國政壇會因此走向民主。 我們家也不用外賣醬油包。 Whole Foods 賣有機辣椒醬。我女兒吃素,有時吃菜沾一點辣椒醬。 令爱小小年纪就有大心、有远志,让人敬仰。
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Post by 溪山 on Jun 4, 2022 1:34:31 GMT -5
邊君謬讚了。 年輕人大都很有環保觀念。
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Post by 边 草 on Jun 4, 2022 15:41:21 GMT -5
刚才从信箱里开到有园艺公司送来的广告,说是他们有办法来“拯救”频临死亡的ash tree白蜡树。我想,太晚了,我们房子周围八棵50、60英尺高的今年都没有返绿,都已经被那种虫害死了。
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Post by 边 草 on Jun 12, 2022 8:03:39 GMT -5
七十,鱼吃人?人吃鱼?
据网络文章介绍,马萨诸塞州一名捕捞龙虾的潜水员去年被一个“座头鲸”(Humpback whale)吞进嘴里。他形容被吞下去的瞬间就像被火车撞到,“眼前突然变得一片漆黑,身体跟着水流快速移动,还能感到来自鲸鱼嘴里肌肉的挤压。他说他大概停留在鲸鱼的嘴里有半分钟,然后开始感到座头鲸的头左右晃动,接下来“我看到了光线,我知道我到了外面”,他后来回忆道。
这则消息让我想起小时候看过的一本科普连环画:一只小船被鲸鱼吞进了肚子,老渔民赶紧点火烧船板,烟火让鲸鱼打了一个喷嚏,这样渔船就从鱼嘴里出去了。显然编那故事的人没有实际的经历。鲸鱼肚子里没有氧气,怎么生火?不过现在这名潜水员活着出来后也不明白鲸鱼为什么没有把他吞下去。我倒是觉得,那很可能是因为他身上那橡胶潜水衣的质地让只吃蛋白质的鲸鱼口感不对,所以才错误地把已经到嘴里的“肉”吐了出来。
蛋白质构成了自然界的食物链,几乎绝大多数的动物都是以肉为生,而食草动物、包括海洋里的各种生物最后都成为他人盘中餐。大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,虾米吃浮游生物,浮游生物吃海藻,一条完美的食物链就这样形成了。
从前中国东海盛产带鱼、大黄鱼,据说因为渔民不分季节大量捕杀使之已经成为珍稀鱼种。为了保护自然资源,渔政部门制定禁渔期和渔网的尺寸。然后是中国渔民开始出远海打渔。记忆中有一年市面上出现了马鲛鱼,还有一种叫“橡皮鱼”,后者需要剥掉鱼皮才能吃,在我看来它们的口感都不如黄鱼和带鱼,甚为遗憾。
遗憾归遗憾,直到近年看了不少有关动物世界的视频后我才感到,被人类吃下肚的海洋生物远不如它们互为食物链的消耗来得大。那些鲸鱼一张口,吞下去的可不止是几条、几十条鱼,而是成千上万条鱼。日本可能是世界上捕鲸数量最大的国家,他们也因此常常受到动物保护者的谴责。其实,在我今天看来,为了人自身的福祉,我们更应该去限制鲸鱼的数量而不是反过来。
这里朝鲜人的菜市场有卖马鲛鱼的(mackerel),由于当年对它的印象不好,所以现在虽然“食无鱼”也不去碰它。而那种被称作是“橡皮鱼”的,后来竟然再也没有见过。
在中国时对“三文鱼”有所闻但是没有机会品尝,同它第一次接触是在此间华人开的自助式中餐馆。可是从烤箱里端出来的三文鱼,汤汤水水的,肉质也比较“柴”,也让我失去了好感,很多年来也一直没有再买过。如今因为对全球气候变暖现象越来越敏感,我开始控制对“红肉”的摄入量,这样就又回到了(刚出国那会因为便宜而)吃鸡的时代。另外,因为购买方便,三文鱼也成为蛋白质的主要来源。三文鱼片很嫩,两面用黄油略微煎一下,水分仍然在肉里面,洒点盐、胡椒就可,绝对不应该在烤箱里烘烤。
6-12-2022
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Post by 溪山 on Jun 13, 2022 0:00:21 GMT -5
『为了人自身的福祉,我们更应该去限制鲸鱼的数量而不是反过来。』 --- 自然界的每一種生物/非生物都有其存在的意義。人類只是自然的一部分。我非常贊同 deep ecology : “The well-being and flourishing of human and nonhuman life on Earth have value in themselves…. These values are independent of the usefulness of the nonhuman world for human purposes.” 去Alaska 時,住處旁有一條淺淺窄窄緩緩而流的小溪,滿溪的三文魚。伸手就能抓到。 我家grill 三文魚,上鋪檸檬片和洋蔥絲。最喜sea bass。三月份以來不曾吃過,漲價厲害,吃不起。
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Post by 特斯拉 on Jun 13, 2022 8:16:34 GMT -5
溪姐好,别来无恙?还一直在忙吗? “最喜sea bass。三月份以來不曾吃過,漲價厲害,吃不起。” 连溪姐都叫“吃不起”了,可见美国如今这通货膨胀有多么厉害了。 墙国里的老百姓看漂亮国的负面新闻比较容易,也都知道你们那里出了问题,虽然好像新冠疫情压下去了,或者只是达到了全民免疫的程度?
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闲思乱想 (四)
Jun 13, 2022 13:13:19 GMT -5
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Post by 边 草 on Jun 13, 2022 13:13:19 GMT -5
『为了人自身的福祉,我们更应该去限制鲸鱼的数量而不是反过来。』 --- 自然界的每一種生物/非生物都有其存在的意義。人類只是自然的一部分。我非常贊同 deep ecology : “The well-being and flourishing of human and nonhuman life on Earth have value in themselves…. These values are independent of the usefulness of the nonhuman world for human purposes.” 溪山总是这么哲学!先让你看看这个,猜猜是什么花? 柿子花!四年前种了一棵拇指般粗的树苗,去年十月份它结了四个柿子。之前我根本就没有注意到柿子开花。前几天在树根附近除草,抬头一看,居然有花,颜色很淡,大小如五分硬币。还有,居然有蜂在它那狭窄的花房里采蜜!我当时就感叹万分:自然界如果没有蜂,那么地球上的动物们都只有喝“西北风”的份了! Yes, "humans must radically change their relationship to nature from one that values nature solely for its usefulness to human beings to one that recognizes that nature has an inherent value."
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Post by 溪山 on Jun 14, 2022 1:57:42 GMT -5
謝小特,還要忙一陣子。 通脹加新冠。。。。
柿子花呀,真沒見過,cute. 然也,自然界無比奇妙。 邊君今年肯定會收穫更多柿子。
"Humankind has not woven the web of life. We are but one thread within it. Whatever we do to the web, we do to ourselves. All things are bound together. All things connect." - Chief Seattle, Duwamish
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闲思乱想 (四)
Jun 19, 2022 7:27:55 GMT -5
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Post by 边 草 on Jun 19, 2022 7:27:55 GMT -5
七十一,成语和寓言(一) 三个星期前我在华人超市里买了一棵丝瓜苗,下地后它很快就开始爬藤、过了移栽后存活的这一关。就像中国这些年来独生子女家庭“6对1”带来的填鸭式教育现象一样,我对这独苗丝瓜特别上心。大约在十天前,本地陆续好几天高温无雨,我就在它根旁放了一个底部开了小孔的空桶,灌满水之后它就慢慢渗漏、这样我就不用担心每天给它浇水了。上周开始我又在给水桶添水时加一点氮肥,想促进它枝叶的生长。可是几天下来丝瓜藤不仅不再往上爬,反而开始蔫了。 发现这情况后我有点“惶恐”,立即去请教“顾兄”。网上有人说可能是肥、水太多了,这还真的符合我的情况。还有人建议把蔫瓜苗连根挖出来,移到别的地方试试看。昨天我把已经有一尺多高的丝瓜藤连根挖出,这才看到它的根须也失去了生命的光泽,估计是没有救了。悲哀之余,我决定立即到附近一个台湾人的农场再买了一棵丝瓜苗,一路上脑子都是那个“拔苗助长”画面。唉,现代人虽然已经走出了“拔苗”的愚钝年代,可是想要“助长”的错误却从来没有绝迹。一如我过早、过量地给幼苗灌水、施肥,导致它消化不良这样。 那么,过去真的有人干过拔苗那种事情吗?或者说,拔苗助长究竟是一则寓言还是一个成语?这么一来倒又把我自己问住了。 据百度的解释,寓言是“用假托的故事或者自然物的拟人手法,来说明某个道理或教训的文学作品,常带有讽刺和劝诫的作用”。比如《揠苗助长》、《守株待兔》、《刻舟求剑》等。 嗯,这些不都是成语吗?我想。 “众人皆说,成之于语”,百度说。成语“有固定的结构形式,一般为四字”,其“很大一部分是从古代相承沿用下来的,它代表了一个故事或者典故”。 唉,我仍然不得其解。如果《杯弓蛇影》、《自相矛盾》是成语而《东郭先生和狼》是寓言,可它们不都是历史上遗传下来的故事吗?为什么一个归寓言、另外一个算是成语,就因为字数不同? 这农场在一个蜿蜒起伏的乡间小路旁,门口也没有一个醒目的标志。有几年没有来车开得像有点迷路似的,等我同它擦肩而过时才知道已经到了,可是我还没有想出头绪来。赶快找一个地方调头,回家路上再继续想吧。 6-19-2022
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Post by 边 草 on Jun 19, 2022 7:35:31 GMT -5
然也。去年结了两个柿子的那根嫩条根本承受不住分量,我用了几股细麻绳把它牵挂到主树干上的。现在我看着已经有几十个花(果)树枝就已经开始担心九月份后它们怎么承重了呢。
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Post by 溪山 on Jun 20, 2022 1:45:42 GMT -5
哈哈,邊君對小苗太愛了。 喜歡絲瓜,明年可早些自己育苗? 成语都是四个字吗?不一定! : "成语简短精辟、易记易用,其中96%为四字格式..... 成语也有三字、五字、六字、七字以上的" 那這麼說《东郭先生和狼》寓言中也有成語:中山狼。《东郭先生和狼》出自 《中山狼傳》 。
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闲思乱想 (四)
Jun 20, 2022 9:57:36 GMT -5
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Post by 边 草 on Jun 20, 2022 9:57:36 GMT -5
谢溪山置评! 关于自己育苗,我是除了丝瓜外,其他几样像番茄、辣椒、韭菜、苋菜等都是自己育的。为什么丝瓜不是?一般来说,留种的要用最早的果实,可是几个月下来天天盼着丝瓜结果,等到它熟了却因为要留种而不能吃,实在无法抵御诱惑。还有,只需要一粒种子就浪费一个瓜,我觉得划不来。这是不是有葛朗台之嫌呢?
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闲思乱想 (四)
Jun 20, 2022 10:11:49 GMT -5
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Post by 边 草 on Jun 20, 2022 10:11:49 GMT -5
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闲思乱想 (四)
Jun 21, 2022 13:19:43 GMT -5
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Post by 边 草 on Jun 21, 2022 13:19:43 GMT -5
七十二,夏至极致
前几天看了一个记录一艘油轮怎样在印度洋上闯过“14级”(风速每秒超过40米)台风的视频。我跟贴了一句:上天、下海,都不如三分地、一头牛的工作环境。朋友见后用三个“大拇指”点赞。
大概同居住环境有关,如今我对季节变化越来越敏感,尤其是“夏至”。就像儿时在腊月里盼过年、一系列的事件接踵而至那样——学校放假、家里用白灰刷墙、购买年货、准备年夜饭、等压岁钱、穿新衣服等,这夏至的到来我是从傍晚可以在室外停留的时间逐渐增加中而直接感受到的。从冬至下午四点半天就黑了开始,然后慢慢的白天时间越来越长,直至夏至这一天太阳要在8点半后才下山,而我回到室内的时间相应地也越来越迟——每过十天大约晚十分钟。就是这样,我从时针的移动中仿佛听到了夏至走来时那“啪嗒、啪嗒”的脚步声。
这几年新冠在全球肆虐,所以我哪(指旅游、休假)都没有去,而南墙边的菜地却被我一点一点地扩大。因为我既不用担心出门几天没有人浇水,也不必遗憾成熟的菜果烂在地里。我一心一意侍候菜地,开春后早晚在外逗留的时间越来越长,不过收获并没有成比例地增长,原因在于经验仍然不足。比如前不久给丝瓜太多的水和肥,还有在种韭菜中走的弯路。
早就听说种韭菜就像野草那样不用多管,种起来很方便:向别人要一点(韭菜老)根,往土里一放,以后根本就吃不完。可是轮到我动手后,情况完全不是那样。我移栽过韭菜根,也自己育过苗,可韭菜一直都长得不好。越是人人都说简单的事情自己越是做不好,那么挫折感就越强烈。今年开春时我在油管视频里看到有人说种韭菜的巧门是要施磷肥,因为磷肥壮根。另外最好是用鸡粪(chicken manure)作为基土。我觉得很有启发。
我家周围土壤属于粘土(clay)性质。粘土易板结,而健康的韭菜根系一般都很发达。但是改良土壤非常困难。所以我绕道而行,把韭菜根从地里全部挖出来,挑了一些比较壮实的移栽到几个花坛里,在盆栽土(garden soil)里再拌上骨粉(bone meal),几个月下来韭菜生长的情况发生了变化。没有想到的是那些被我扔在地边的韭菜根,尽管它们根不着土,但在雨水的滋润下仍然显示着生命力,这让我心有戚戚。一直以来因为菜地的土质不好,可我却责怪韭菜们不努力,所以这几个月来我不断地把那些仍然冒出新芽的韭菜重新种回盆里,再施以细土、喂之以上等有机肥料,如今它们的表现也不俗。所以,几番折腾,多花了时间和代价,看起来真的是我没有掌握技艺。这样一来我也恢复了种好韭菜的信心。
当我把这一心得同国内亲朋好友分享时,人家说,当生存已经不是问题后,闲来种菜,那些付出和收获就是现在大款、土豪们向往和追求的生活啊!这些年受疫情困顿,国内城市里有不少居民在那两三个平方的阳台上捣鼓花草,又有多少人想要有一块菜地呢!《三联生活周刊》文章说“种花的尽头是种菜”很可能就是先富起来的那部分人的真实心态。这样,像我这样每天早晚花几个钟头蹲在泥地里反到成了时髦、领了风尚之先了呢!是啊,人总是想往上走。这三十年来,国人从改善了住房条件和面积到改变个人卫生习惯;从扔掉自行车换成机动车再到世界各地观光打卡,当这些都容易满足后,那么从高楼里搬出住到“乡间别墅”再拥有“三分地”就成了大家下一个目标。
正是因为每天都泥土打交道,所以我特别在意天气和气候,一天要查很多次气象网站。什么时候该浇水,什么时候可以移栽,怎样充分利用阳光等等都是我现在非常关注的事情。这样,夏至对我就不只是一年中的某一天到了,而是白天时间最长的一天。本地今天8:33分日落,而我会充分利用日落后的自然光线,因为每天开始,日头就会一天短于一天了。
6-21-2022
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闲思乱想 (四)
Jun 21, 2022 14:59:54 GMT -5
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Post by 边 草 on Jun 21, 2022 14:59:54 GMT -5
Tue, June 21, 2022 Persistently high temperatures will spread across the US again this week as another period of extreme heat hits the country. Parts of the country from the Deep South up through the nothern Plains will face the heat again this week, with temperatures forecast to reach over 100 degrees Fahrenheit (38C) in some places, according to the National Weather Service (NWS). Parts of the southeast could see record daily temperatures, NWS said. Heat advisories have been issued for parts of the Great Lakes region. Over the next week, 70 per cent of Americans will face heat above 90F (32C), with 20 per cent facing heat over 100F (38C), CNN reports. The extreme heat is due to a heat dome that has travelled eastward over the continent, AccuWeather reports. A heat dome can lead to sweltering temperatures as high pressure traps hot air that can linger over an area. On Monday, temperatures soared in Minnesota, as the mercury reached over 100F (38C) at the Minneapolis-Saint Paul Airport, NWS said. With humidity, some areas felt as hot as 105F (40C). By Wednesday, heat indices across the south will reach up to 115F (46C) around cities like Jackson, Mississippi, and Montgomery, Alabama, AccuWeather says. Heat indices over 100F will stretch from Texas to Ohio and down to Florida, they add. This week’s heatwave continues a period of extreme heat at the start of the summer. Last week, high temperatures pummelled the South, Great Plains and Midwest as well, breaking daily temperatures records. That heat resulted in record power-use on the Texas electricity grid and thousands of cattle deaths from heat stress in Kansas. People have been encouraged to stay hydrated and check on people who may be vulnerable to heat stress. Extreme heat in the US comes as Europe is also experiencing a record-breaking heatwave. As the climate crisis grows, heatwaves are expected to become both more frequent and more common. According to the most recent report from the Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC), a heat wave that once occured every ten years will occur almost six times as often and be 2.6 degrees C hotter as the world reached 2C of warming above 19th-century temperatures. Currently, the world is on track for 2.7C of warming by the end of the century, according to the Climate Action Tracker. news.yahoo.com/extreme-heat-stretches-second-straight-151816060.html
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Post by 溪山 on Jun 23, 2022 23:27:51 GMT -5
看來當個好農民也不容易呀。 我一個朋友種了幾棵果樹,但是不結果。她家因工作關係搬外州幾年,房子租個一家印度人。那家老爺爺懂園藝, 園子裡一年後就碩果累累。 『从高楼里搬出住到“乡间别墅”再拥有“三分地”就成了大家下一个目标』 -- 漁夫和銀行家的故事。
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闲思乱想 (四)
Jun 25, 2022 22:20:34 GMT -5
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Post by 边 草 on Jun 25, 2022 22:20:34 GMT -5
七十三,黑白通婚 1958年,因为当时弗吉尼亚州禁止不同种族之间通婚,一对年轻人(白男、黑女)跑在华盛顿特区登记结婚,几个星期后回到弗吉尼亚老家。警察凌晨上门指控两人同床犯法,当事人拿出结婚证书,警察说该结婚证无效予以逮捕。59年1月两人被判一年有期徒刑、缓行25年——缓行期间不得在弗吉尼亚居住。两人被迫回到华盛顿特区。 由于种种困难,1963年他们向当时司法部长罗伯特·肯尼迪写信要求帮助,肯尼迪将他们的请求转给“美国公民自由联盟”(ACLU)办理。1964年ACLU向联邦地区法院提出诉讼,控告弗吉尼亚地方法院禁止黑白通婚法律违反宪法第14修正案“平等保护条款”。联邦地区法院法官裁定弗吉尼亚法律没有违宪,因为男女(黑白)当事人都受到的惩罚。1967年联邦最高法院以9对0裁决推翻了下级法院的判决。从此全美国黑白种族之间可以自由通婚。撇开官司里面的法理,从社会实践层面来看,该判决迎合了社会发展进化的步伐和需要,而当今联邦大法官汤姆斯是该判决的直接受益者,让他(黑男)在1987年二婚迎娶了一个白女而不必东躲西藏,更不会受到刑罚。 受宗教的干扰和影响,美国历史上人工堕胎经历了允许——不允许——再到允许的几个阶段。1973年,联邦最高法院裁决妇女人工堕胎的权利受宪法的保护,近五十年来,因为各种各样原因需要中止妊娠的妇女可以实行堕胎。但是这种权利同一部分(保守)民众的宗教信仰有冲突,所以后者一定要(通过法律渠道)推翻当年的裁定。昨天,最高法院宣布宪法并没有条款保护妇女堕胎的权利。这样一来,在一些州,妇女受孕六周之后就不能实行人工堕胎。这在伦理、道德、权利及财务方面对美国人、社会带来的影响非常大。 合法有时不一定合理。那么理由是什么呢? 美国历史上对黑人的歧视从贩卖奴隶就开始了。我们知道历史上美国黑人的身份、地位一直不能同白人同等,以致黑白不能自由通婚。这事情现在听起来好像是有点天方夜谭了。好在50多年前美国最高法院大法官们能够审时度势,宪法没有规定异族之间不能通婚,根据“法无明文不为罪”的民主、自由原则,甩掉前辈留下的那种糟粕。可是现在大法官却认为,宪法没有说妇女可以自由堕胎,那么先前保护妇女堕胎权利的判例就应该被取消。那么明天有人控告汤姆斯大法官的婚姻,最高法院还能取消种族通婚的自由吗? 哦,对了,有人说堕胎和通婚的情况不一样,因为前者涉及到人命。可是美国社会恰恰是这部分希望取消堕胎权力的民众,他们反对全面健康保险,他们反对对低收入人群的社会福利,他们要求法律允许他们拥枪、持枪,可以随便拥有大容量子弹而不能有任何限制,汤姆斯大法官就是这个人群中的一个。他甚至近一步提出,对同性恋婚姻、对避孕的法律都应该重新考虑呢。对此我只能够说,让美国社会回到1967 年之前,黑白通婚违法的状态吧?大概只有这样才能让他有一点点同情和理解社会的能力,知道人有各种不同的需要,不能以一己所欲来要求别人。 6-25-2022
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Post by 溪山 on Jun 27, 2022 19:51:34 GMT -5
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闲思乱想 (四)
Jul 4, 2022 17:30:56 GMT -5
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Post by 边 草 on Jul 4, 2022 17:30:56 GMT -5
七十四,国庆升旗
自小到大耳听国歌、眼见升旗,如果说那时没有引起一点(爱国)情怀也不真实。后来知道我们那时都是被动地接受了民族、国家概念的宣传。
虽然升(国)旗的内涵并没有对我的思想造成什么特别的影响,因为到了某一天觉得周围再也不会有我(胡思乱想)的自由空间时就决定离开了,不过那种仪式感还是让我在异国归化后买了一面国旗,让我在7月4日前后一段时间里斜撑在车库的门框上,以示对这个接纳我的国家和社会的感谢和认同。可是今年我第一次没有了往常的那种心情和愿望。
我留意过,街上邻居门口挂(国)旗的不多,而像我们这样第一代外来的移民几乎也没有。可以理解的是,他们都是 “被” 出生在这个国家的,而我们是经过自主选择后才来到这里。选择是一种单方面的行为,选择必须在被选择的一方接受之后才有意义,所以移民归化后获得新的国籍后其意义就不一样了。一个人得了恩惠,自然应该要额外地付出。但是,我们仍然没有忘记我们的选择是基于“自由和民主”。如果这个前提变了,那么选择也可以变的。
我觉得如今某些“自由”正在被削弱、被剥夺,比如堕胎、环保和人身安全。在这几方面让我最揪心的是气候,因为怀孕堕胎枪支弹药个人还是可以采取某种措施,而自然环境的恶化无法逆转。有人认为,在一个推崇“In God, we trust”的国度,人人必须服从上帝。换句话说,人类社会本身就没有绝对的自由。如果今天这里这种自由只是一个“相对”概念能够在美国站得住脚,那么我们过去(包括将来)就没有了鄙视独裁和专制的立足点了,因为那是权力者的护身符。
也许有人会说,民主还在,情况没有这么糟糕。是的,我们现在手里有选票,也有上街游行抗议的自由,而选举自由是民主的一个重要方面。可是,选举的原则是少数服从多数、民主社会里由多数人实行“专政”。可是仔细看,美国民主选举并不是一人一票,因为两百多年前立国时有多种其他因素需要考虑和照顾。可是这种“照顾”却形成了这么这种结果:那些得了多数派选票的总统候选人却输了选举而下野,而在台上行使权力的人并没有代表大多数人的意志,这怎么让人信服我们仍然是生活在民主社会?事实上,如今最高法院五名大法官都是被实际上“输了”选举的总统提名后上任的,他们作出的判决实际上代表的是这个国家里少数人的意愿。
选项的内容同实际状况出现了差异,这不能怪别人,因为主要还是我们自己在选择时对美国社会了解的不多也不深。但是它让我失去了一种心情,让我选择这个国庆日不再升旗。我知道这不想升旗的本身意义有多么残酷,更为严重的是,当一种信念被再次动摇和破坏时,我们则没有机会再做什么选择了。
7-4-2022
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Post by 溪山 on Jul 5, 2022 1:20:05 GMT -5
‘It’s hard to be patriotic this Independence Day’
www.philosophytalk.org/shows/patriotism-versus-cosmopolitanism: What is patriotism? Ken proposes that it is love for your country just because it is your country. John distinguishes between good and bad patriotism. Is favoring your country above others different from favoring members of your race over others? John introduces Debra Satz, professor at Stanford. Is it right for Americans to be more concerned with poverty at home rather than abroad? Satz think it is defensible to give preference to those we know over strangers, although she says at the least we have to avoid causing harm to others. Where do our duties to strangers come from? Satz says that the cosmopolitan ideal is that all humans are morally equal. The relationship of my government's action to me is different from my relation to other governments' actions. Am I responsible for the actions of my government even if I oppose those actions? Satz gives the example of German reparations to Jews after World War 2. Satz distinguishes between personal and civic responsibility. The primary responsibility of a state is to its own people, but if a state cannot provide for its people, should we step in and help? Can we take pride in our nationality since it was mere chance that we were born in the US? Satz thinks that our nationality involves us in a historical project. What does it mean to be cosmopolitan? There is no worldwide city or community of which to be a member. Satz says that there is a global community in a weak sense. Why do we have a sentiment of obligation toward people we know? Satz thinks these feelings do not have a rational basis but that they are extremely important. Satz emphasizes that loyalty to a country has to be bounded by other obligations.
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